Recette de pain aux bananes et aux pépites de chocolat noir
-
-
Cette recette de pain aux bananes deviendra assurément votre grande favorite! L’ajout d’Ensure® et la grande quantité de bananes rendent ce pain moelleux et nutritif.
Ingrédients
- 1 bouteille (235 mL) d’Ensure® Régulier à saveur de vanille
- 625 mL (2 ½ tasses) de farine tout usage
- 5 mL (1 c. à thé) de poudre à pâte
- 2 mL (½ c. à thé) de bicarbonate de soude
- 2 mL (½ c. à thé) de cannelle moulue
- 1 mL (¼ c. à thé) de sel
- 1 gros œuf
- 125 mL (½ tasse) de cassonade, tassée
- 125 mL (½ tasse) de beurre non salé, ramolli
- 375 mL (1 ½ tasse) de bananes, écrasées (environ 3 bananes moyennes)
- 125 mL (½ tasse) de pépites de chocolat noir
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Graisser un moule à pain d’environ 23 cm x 12 cm (9 po x 5 po).
- Dans un bol moyen, tamiser la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
- Dans un grand bol, battre la cassonade et le beurre en crème. En fouettant, ajouter l’œuf, les bananes écrasées et Ensure® Régulier.
- Incorporer les ingrédients secs au mélange humide jusqu’à ce que le tout soit bien lié. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
- Cuire au four pendant 55 minutes ou jusqu’à ce que le dessus du pain soit bruni et fendillé.
Valeur nutritive
Pour une portion(1 tranche)
- Calories
- 300
- Lipides
- 12 g
- Sodium
- 150 mg
- Glucides
- 44 g
- Fibres
- 2 g
- Protéines
- 5 g
-
-
Astuces
-
Utilisez de la farine de blé entier et Ensure® Fibres FOScc pour une version plus riche en fibres.
Pour emprisonner l’humidité, couvrez le pain de papier d’aluminium à la sortie du four et laissez reposer pendant 30 minutes.
Vous aimerez aussi
-
Cuisiner avec Ensure®
Petits-déjeuners, boissons, plats principaux, desserts : utilisez Ensure® dans votre recette préférée!
Découvrez les recettes -
-
Nutrition : trucs et astuces santé
Des conseils simples pour vous aider à atteindre vos objectifs en matière de santé.
Découvrez nos conseils -
-
Achetez Ensure® en ligne
Trouvez le détaillant le plus près de chez vous ou achetez vos produits préférés en ligne!
Magasinez maintenant -
-
-
Inscrivez-vous et épargnez
-
Inscrivez-vous au Club Ensure® et recevez jusqu’à 100 $ en coupons-rabais, en plans de repas, en recettes et en conseils sur l’utilisation d’Ensure®!
Inscrivez-vous maintenant