Recette de brownie dans une tasse

  • Essayez Ensure® à saveur de chocolat! Ce brownie riche en saveur se prépare dans une tasse en seulement 5 minutes et plaira à coup sûr à toute la famille. Assurez-vous d’utiliser une huile végétale au goût léger (comme l’huile de canola, de tournesol ou d’arachide) afin de ne pas masquer les autres saveurs de la recette.

    Stephanie Jamain, Dt.P., Diététiste chez Abbott Nutrition

Ingrédients

  • 45 mL (3 c. à soupe) d’Ensure® Régulier à saveur de chocolat
  • 60 mL (4 c. à soupe) de farine tout usage
  • 30 mL (2 c. à soupe) de poudre de cacao
  • 15 mL (1 c. à soupe) de cassonade
  • 15 mL (1 c. à soupe) de sucre granulé
  • Une pincée de sel de mer
  • 15 mL (1 c. à soupe) d’huile végétale
  • Quelques gouttes d’extrait de vanille
  • 15 mL (1 c. à soupe) de pépites de chocolat

Préparation

  • Dans une tasse allant au four à micro-ondes, mélanger la farine, la poudre de cacao, la cassonade, le sucre granulé et le sel de mer.
  • Ajouter les ingrédients liquides (l’huile, Ensure® Régulier et l’extrait de vanille) aux ingrédients secs et mélanger à l’aide d’une fourchette, jusqu’à ce que le mélange ait une consistance lisse et ne contienne pas de grumeau. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger pour les répartir uniformément dans le mélange.
  • Cuire au four à micro-ondes à puissance élevée pendant environ
    1 minute et 30 secondes. Le temps de cuisson peut varier selon la puissance de votre four à micro-ondes.
  • Laisser refroidir la tasse pendant quelques minutes avant de déguster!

Valeur nutritive

Pour une portion
(1 brownie)
  • Calories
  • 474
  • Lipides
  • 19 g
  • Sodium
  • 347 mg
  • Glucides
  • 70 g
  • Fibres
  • 5 g
  • Protéines
  • 8 g

  • Astuces

  • Servez avec une cuillerée de crème glacée à la vanille.

    Le brownie doit être humide et non sec. Vérifiez la puissance de votre four à micro-ondes et ajustez le temps de cuisson au besoin.

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