Le mariage classique du chocolat et de la menthe dans une boisson nutritive riche en protéines!
Janna Boloten, Dt. P., diététiste chez Abbott Nutrition
Servir froid ou chaud
Pour les personnes qui préfèrent les plats froids ou chauds
Recette de chocolat chaud protéiné à la menthe
Temps requis
5 minutes
Donne
1 portions
Express
Temps de préparation requis : 30 minutes ou moins.
Sans gluten
Pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou intolérantes au gluten.
Végétarian
Pour les lacto-ovo-végétariens.
Ingrédients
- 1 boisson Ensure® Protéine Max 30 g (330mL) à saveur de chocolat
- 15 mL (1 c. à soupe) de poudre de cacao
- 1 mL (⅛ c. à thé) d’extrait de menthe (ou plus, au goût)
- 1 pincée de sel
Préparation
Version chaude :
- Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients en fouettant jusqu’à l’obtention d’une consistance uniforme.
- Chauffer à feu moyen pendant 5 minutes ou jusqu’à la température désirée.
- Verser dans une tasse et déguster!
Version froide :
- Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
- Verser dans un grand verre et servir.
Astuce
Servez cette boisson chocolatée, chaude ou froide, avec la garniture de votre choix (par exemple, de la crème fouettée).
Valeur nutritive
Pour une portion de 345 mL (1 ⅓ tasse)
Calories 162
Lipides 2 g
Sodium 535 mg
Glucides 9 g
Fibres 2 g
Protéines 31 g
De l’énergie pour continuer*
POUR LES GENS ACTIFS!
3x plus de protéines† et 1 g de sucre‡
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* D’après un sondage mené auprès de 1 038 adultes âgés de 50 ans et plus et vivant de façon autonome, ayant ajouté à leur alimentation 1 portion par jour d’Ensure® Protéine Max 30 g, pendant au moins 5 jours sur une période de 2 semaines, comparativement au groupe témoin (p < 0,0001).
Le produit vendu au Canada est semblable à celui utilisé dans le cadre de ce sondage. S’applique aux saveurs de chocolat et de vanille.
† Comparativement à une portion (235 mL) d’Ensure® Régulier.
‡ Par portion de 330 mL.
§ Marque de suppléments nutritionnels oraux.
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