Disponibilité des produits Ensure®

Les pénuries dans la catégorie des suppléments nutritionnels oraux ont touché de nombreux Canadiens. Nous nous excusons du stress occasionné par cette situation. Les produits sont en cours de réapprovisionnement et Ensure® devrait désormais être disponible de manière plus régulière. Pour soutenir les Canadiens qui comptent sur ces produits pour leurs besoins nutritionnels, nous vous encourageons à penser aux autres et à éviter de vous faire des réserves. Nous apprécions votre patience et votre fidélité.

Easy recipe for crème brûlée with Butter Pecan Ensure® Regular

Recette de crème brûlée aux pacanes au beurre

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évaluation

  • Image of Stephanie Jamain, a registered dietician at Abbott Nutrition

  • Un dessert délicieux, fait de seulement 5 ingrédients tout simples, qui fera une vive impression.

    Stephanie Jamain, Dt.P., Diététiste chez Abbott Nutrition

  • Recette

    Végétarian

    Pour les lacto-ovo-végétariens.

  • Recette

    Saveurs du monde

    Plat exotique pour faire voyager vos papilles

  • Sans

    Sans gluten

    Pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou intolérantes au gluten.

  • This recipe takes this much time to prepare Temps requis in 3 heures
  • This recipe makes several servings or portions Donne 4 portions

Ingrédients

  • 375 mL (1 ½ tasse) d’Ensure® Régulier à saveur de pacanes au beurre
  • 2 œufs
  • 30 mL (2 c. à soupe) de sucre
  • 2 mL (½ c. à thé) d’extrait de vanille
  • Sucre pour la garniture

Préparation

  • Préchauffer le four à 150 °C (300 °F).
  • Dans un bol moyen, fouetter les œufs et le sucre jusqu’à consistance lisse.
  • Ajouter Ensure® Régulier et la vanille au mélange d’œufs. Utiliser une spatule de caoutchouc pour incorporer délicatement tous les ingrédients.
  • Verser la préparation dans 4 ramequins individuels. Placer les ramequins dans un plat allant au four.
  • Remplir le plat d’eau jusqu’à la mi-hauteur des ramequins. Mettre au four.
  • Cuire pendant 40 à 50 minutes ou jusqu’à ce que la surface frétille légèrement. Retirer les ramequins du plat contenant l’eau.
  • Réfrigérer pour refroidir complètement.
  • Avant de servir, saupoudrer chaque ramequin d'environ 5 mL (1 c. à thé) de sucre. Passer sous le gril (ou passer une torche à brûler sur la surface) en surveillant de près, jusqu’à ce que le sucre soit caramélisé et prenne une couleur légèrement dorée.

Valeur nutritive

Pour une portion
(1 ramequin)
  • Calories
  • 170
  • Lipides
  • 5 g
  • Sodium
  • 125 mg
  • Glucides
  • 25 g
  • Fibres
  • 0 g
  • Protéines
  • 7 g
  • Here are some cooking tips to take your recipe to the next level

  • Astuce

  • Transformez la crème brûlée en crème pâtissière aux fruits en y ajoutant votre coulis favori.

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* D’après un sondage mené auprès de 1 038 adultes âgés de 50 ans et plus et vivant de façon autonome, ayant ajouté à leur alimentation 1 portion par jour d’Ensure® Protéine Max 30 g, pendant au moins 5 jours sur une période de 2 semaines, comparativement au groupe témoin (p < 0,0001).

Le produit vendu au Canada est semblable à celui utilisé dans le cadre de ce sondage. S’applique aux saveurs de chocolat et de vanille.

† Comparativement à une portion (235 mL) d’Ensure® Régulier.
‡ Par portion de 330 mL.

§ Marque de suppléments nutritionnels oraux.

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