Recette de mocha frappé avec Ensure® Régulier au chocolat

Recette de mocha frappé

Une option rafraîchissante pour les amateurs de café, à prendre à la collation ou au dessert.

Stephanie Jamain, Dt.P., Diététiste chez Abbott Nutrition

Temps requis

5 minutes

Donne

2 portions

Servir froid

Pour les personnes qui préfèrent les plats froids

Végétarian

Pour les lacto-ovo-végétariens.

Sans gluten

Pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou intolérantes au gluten.

Express

Temps de préparation requis : 30 minutes ou moins.

Ingrédients

1 bouteille (235 mL) d’Ensure^® Régulier à saveur de chocolat, refroidie
250 mL (1 tasse) de crème glacée au café
2 mL (½ c. à thé) de cannelle moulue

Préparation

Mettre Ensure^® Régulier, la crème glacée et la cannelle dans un mélangeur.
Mélanger jusqu’à consistance lisse.
Servir.

Astuces

Ajoutez un nuage de crème fouettée pour une touche
« viennoise ».

Utilisez plutôt de la crème glacée à la vanille et ajoutez 1 cuillerée à thé de café instantané.

Valeur nutritive

Pour une portion de 250 mL (1 tasse)

Calories 280

Lipides 11 g

Sodium 180 mg

Glucides 39 g

Fibres 1 g

Protéines 7 g

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* D’après un sondage mené auprès de 1 038 adultes âgés de 50 ans et plus et vivant de façon autonome, ayant ajouté à leur alimentation 1 portion par jour d’Ensure^® Protéine Max 30 g, pendant au moins 5 jours sur une période de 2 semaines, comparativement au groupe témoin (p < 0,0001).

Le produit vendu au Canada est semblable à celui utilisé dans le cadre de ce sondage. S’applique aux saveurs de chocolat et de vanille.

† Comparativement à une portion (235 mL) d’Ensure^® Régulier.
‡ Par portion de 330 mL.

§ Marque de suppléments nutritionnels oraux.