Disponibilité des produits Ensure®

Les pénuries dans la catégorie des suppléments nutritionnels oraux ont touché de nombreux Canadiens. Nous nous excusons du stress occasionné par cette situation. Les produits sont en cours de réapprovisionnement et Ensure® devrait désormais être disponible de manière plus régulière. Pour soutenir les Canadiens qui comptent sur ces produits pour leurs besoins nutritionnels, nous vous encourageons à penser aux autres et à éviter de vous faire des réserves. Nous apprécions votre patience et votre fidélité.

Healthy mashed sweet potatoes recipe made with Vanilla Ensure® Regular

Recette de purée de patates douces rôties

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évaluation

  • Image of Stephanie Jamain, a registered dietician at Abbott Nutrition

  • Une version nutritive et délicieuse d’un classique réconfortant.

    Stephanie Jamain, Dt.P., Diététiste chez Abbott Nutrition

  • Recette

    Végétarian

    Pour les lacto-ovo-végétariens.

  • Sans

    Sans gluten

    Pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou intolérantes au gluten.

  • Ensure®

    Plat salé

    Ensure® se prête aussi aux plats salés!

  • This recipe takes this much time to prepare Temps requis in 60 minutes
  • This recipe makes several servings or portions Donne 6 portions

Ingrédients

  • 125 mL (½ tasse) d’Ensure® Régulier à saveur de vanille
  • 680 g (1 ½ lb) de patates douces, pelées et coupées en morceaux de
    2,5 cm (1 po)
  • 1 grosse pomme à cuire, pelée, évidée et coupée en 8 morceaux
  • 10 mL (2 c. à thé) de gingembre frais, râpé
  • 1 mL (¼ c. à thé) de cannelle moulue
  • ½ mL (⅛ c. à thé) de cardamome moulue
  • 2 mL (½ c. à thé) de sel
  • 5 mL (1 c. à thé) d’huile végétale

Préparation

  • Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  • Dans un plat de cuisson allant au four de grosseur moyenne, déposer les patates douces, les morceaux de pomme, le gingembre, la cannelle, la cardamome, le sel et l’huile. Remuer.
  • Cuire au four pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps. Poursuivre la cuisson pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les patates douces soient tendres et légèrement caramélisées. (Si les patates collent au fond du plat de cuisson, ajouter soigneusement quelques cuillerées à soupe d’eau.)
  • Mettre le mélange dans un bol, ajouter Ensure® Régulier et réduire en purée avec un pilon à pommes de terre. Servir chaud.

Valeur nutritive

Pour une portion de 75 mL (⅓ tasse)
  • Calories
  • 190
  • Lipides
  • 3 g
  • Sodium
  • 250 mg
  • Glucides
  • 25 g
  • Fibres
  • 3 g
  • Protéines
  • 3 g
  • Here are some cooking tips to take your recipe to the next level

  • Astuce

  • Essayez cette recette avec de la courge musquée ou des navets.

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* D’après un sondage mené auprès de 1 038 adultes âgés de 50 ans et plus et vivant de façon autonome, ayant ajouté à leur alimentation 1 portion par jour d’Ensure® Protéine Max 30 g, pendant au moins 5 jours sur une période de 2 semaines, comparativement au groupe témoin (p < 0,0001).

Le produit vendu au Canada est semblable à celui utilisé dans le cadre de ce sondage. S’applique aux saveurs de chocolat et de vanille.

† Comparativement à une portion (235 mL) d’Ensure® Régulier.
‡ Par portion de 330 mL.

§ Marque de suppléments nutritionnels oraux.

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