Disponibilité des produits Ensure®

Les pénuries dans la catégorie des suppléments nutritionnels oraux ont touché de nombreux Canadiens. Nous nous excusons du stress occasionné par cette situation. Les produits sont en cours de réapprovisionnement et Ensure® devrait désormais être disponible de manière plus régulière. Pour soutenir les Canadiens qui comptent sur ces produits pour leurs besoins nutritionnels, nous vous encourageons à penser aux autres et à éviter de vous faire des réserves. Nous apprécions votre patience et votre fidélité.

Simple rice recipe infused with cinnamon and Vanilla Ensure® Regular

Recette de riz basmati parfumé à la cannelle

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évaluation

  • Image of Stephanie Jamain, a registered dietician at Abbott Nutrition

  • Ajoutez un peu de piquant à votre bol de riz tout en augmentant sa valeur nutritive.

    Stephanie Jamain, Dt.P., Diététiste chez Abbott Nutrition

  • Recette

    Végétarian

    Pour les lacto-ovo-végétariens.

  • Sans

    Sans gluten

    Pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou intolérantes au gluten.

  • Ensure®

    Plat salé

    Ensure® se prête aussi aux plats salés!

  • Recette

    Saveurs du monde

    Plat exotique pour faire voyager vos papilles

  • This recipe takes this much time to prepare Temps requis in 45 minutes
  • This recipe makes several servings or portions Donne 6 portions

Ingrédients

  • 1 bouteille (235 mL) d’Ensure® Régulier à saveur de vanille
  • 10 mL (2 c. à thé) d’huile végétale
  • 160 mL (⅔ tasse) de riz basmati blanc
  • 2 gousses de cardamome verte ou brune (ou 1 mL [¼ c. à thé] de cardamome moulue)
  • 3 clous de girofle entiers
  • 1 feuille de laurier
  • 1 bâton de cannelle, cassé en 2 (ou 1 mL [¼ c. à thé] de cannelle moulue)
  • 1 mL (¼ c. à thé) de sel
  • 160 mL (⅔ tasse) d’eau

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  • Dans une casserole de taille moyenne, faire chauffer l’huile à feu modéré.
  • Ajouter le riz et le faire revenir pendant 2 minutes en remuant constamment.
  • Ajouter la cardamome, les clous de girofle, la feuille de laurier, le bâton de cannelle et le sel, et continuer de remuer.
  • Ajouter l’eau et la faire frémir.
  • Ajouter Ensure® Régulier et continuer la cuisson jusqu’à ce que le mélange frémisse (éviter de faire bouillir).
  • Retirer du feu.
  • Verser le mélange dans un plat de cuisson carré de 20 cm (8 po) de côté allant au four.
  • Couvrir hermétiquement de papier d’aluminium.
  • Cuire au milieu du four pendant 30 minutes.
  • Vérifier la cuisson du riz. L’absorption complète du liquide peut demander 5 minutes additionnelles.
  • Retirer du four. Laisser reposer le plat couvert pendant 5 minutes.
  • Retirer le papier d’aluminium.
  • Séparer les grains de riz avec une fourchette avant de servir.

Valeur nutritive

Pour une portion de 75 mL (⅓ tasse)
  • Calories
  • 90
  • Lipides
  • 2,5 g
  • Sodium
  • 130 mg
  • Glucides
  • 15 g
  • Fibres
  • 0 g
  • Protéines
  • 2 g
  • Here are some cooking tips to take your recipe to the next level

  • Astuce

  • Servez avec un poisson grillé épicé à la cajun, une poitrine de poulet grillée épicée ou du poulet ou de la dinde au cari.

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* D’après un sondage mené auprès de 1 038 adultes âgés de 50 ans et plus et vivant de façon autonome, ayant ajouté à leur alimentation 1 portion par jour d’Ensure® Protéine Max 30 g, pendant au moins 5 jours sur une période de 2 semaines, comparativement au groupe témoin (p < 0,0001).

Le produit vendu au Canada est semblable à celui utilisé dans le cadre de ce sondage. S’applique aux saveurs de chocolat et de vanille.

† Comparativement à une portion (235 mL) d’Ensure® Régulier.
‡ Par portion de 330 mL.

§ Marque de suppléments nutritionnels oraux.

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